中学校給食の概要

• 鎌倉市立中学校では、平成29年11月7日から民間調理場で調理した給食をランチボックス等に盛り付けて各校に配送するデリバリー方式で、給食を開始しました。

給食の内容

献立について

• 学校給食法で定める学校給食摂取基準に基づき、主食、
  おかず（汁物含む）及び牛乳からなる完全給食の献立を、
  市の栄養士が作成しています。献立表はこちら
• ごはんと汁物は、蓄熱剤を入れた専用の保温コンテナに
  入れて配送し、副食は食中毒防止の観点から調理後
  冷ましたものを盛り付けて提供します。

食材について

• 給食に使用する食材については、鎌倉市独自の選定基準を設け、安全で安心な食材の使用に努めています。

食物アレルギーについて

• 何らかの食物アレルギーを有する方は、事前に対応申請書の提出が必要です。
  なお、「卵」「牛乳・乳製品」のアレルギーがある場合、通常食から一括除去した「食物アレルギー対応食」を提供します。アレルギー対応食は、誤配を防ぐために違う色の容器を使用するなど安全面を考慮しています。
• 食物アレルギーに関する情報は、献立表や予約システムの画面上に掲載しています。
• 申請される方は、下記書類を印刷し、必要事項をご記入の上、学務課へ郵送または持参にて提出してください。
  【注】印刷できる環境のない方は、学務課までお問い合わせいただきますようお願いします。

  【中学校】食物アレルギー対応申請書類（PDF：752KB）/【中学校】牛乳等飲用停止（再開）申出書（PDF：434KB）

利用方法

1. 利用登録
   利用登録手続きは電子申請となります。
   ホームページにアクセスし、メールアドレスを入力するとメールが届きます。メールに記載のURLにアクセスし、登録手続きを行ってください。
   鎌倉市中学校給食予約システム（PCサイト）(外部サイトへリンク)
   鎌倉市中学校給食予約システム（スマートフォンサイト）(外部サイトへリンク)
2. 給食費の支払い
   毎月定額（330円/食×18食+収納代行手数料）の前払いが必要となります。
3. 給食の予約
   在校時一括予約・・・毎月自動的に予約が入ります。
   インターネット予約・・・前月初旬～20日までにご自身で予約操作を行う必要があります。
   鎌倉市中学校給食予約システム(外部サイトへリンク)

民間委託業者調理委託業務

• ハーベスト株式会社鎌倉工場（笛田1-11-15）から各校の専用トラックで給食を配送しています。
  ハーベスト株式会社ホームページ(外部サイトへリンク)

予約等管理運用業務

• 「鎌倉市中学校給食予約システム」の運用管理を行っています。
  株式会社フューチャーインホームページ(外部サイトへリンク)

 

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