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更新日:2017年1月17日

小学校給食食材の放射性物質濃度測定の結果(1月分)

平成24年4月から翌日に学校給食で使用する食材の中から、生鮮食品を中心に毎日1校2検体の放射性物質濃度測定を実施してきました。(前日測定)
8月からは、この測定体制からさらに充実を図るため、東日本産の食材を中心に、産地の確認がとれている加工品等の食材についても、前日測定とは別に、可能な範囲で事前に測定を行い、安全性を確認することとしました。
今後は、地産地消を考慮して地場産の食材を使用することを原則としますが、安全で安心な給食を提供するために、できるだけ放射性物質の影響のない食材を提供することに努めていくこととしました。

 

 ※ 1月5日測定の炒り大豆の産地の詳細は、北海道・青森県・秋田県・山形県・栃木県です。
 ※ 1月6日測定の炒り大豆の産地の詳細は、北海道・青森県・岩手県・宮城県・山形県・茨城県・栃木県です。

測定日

使用日

学校名

測定品目

生産地

放射性
セシウム134

放射性
セシウム137

平成29年1月17日 平成29年1月18日 玉縄小学校 キャベツ 愛知県豊橋市 不検出 不検出
平成29年1月17日 平成29年1月18日 玉縄小学校 セロリー 静岡県浜松市 不検出 不検出
平成29年1月16日 平成29年1月17日 小坂小学校 ごぼう 青森県青森市 不検出 不検出
平成29年1月16日 平成29年1月17日 小坂小学校 豚肉 茨城県 不検出 不検出
平成29年1月13日 随時 市立小学校 揚げボール 北海道
インド
タイ
不検出 不検出
平成29年1月13日 随時 市立小学校 ちくわ 北海道
宮城県
タイ
不検出 不検出
平成29年1月12日 平成29年1月13日 富士塚小学校 たまねぎ 北海道北見市 不検出 不検出
平成29年1月12日 平成29年1月13日 富士塚小学校 じゃがいも 北海道今金町 不検出 不検出
平成29年1月11日 随時 市立小学校 いか 青森県八戸市 不検出 不検出
平成29年1月10日 平成29年1月11日 山崎小学校 こまつな 神奈川県横浜市 不検出 不検出
平成29年1月10日 平成29年1月11日 山崎小学校 だいこん 神奈川県三浦市 不検出 不検出
平成29年1月6日 随時 市立小学校 炒り大豆 欄外参照 不検出 不検出
平成29年1月5日 随時 市立小学校 炒り大豆 欄外参照 不検出 不検出

単位はBq/kg(ベクレル/キログラム)
検出下限値:3.0Bq/kg(3.0Bq/kg未満は「不検出」となります。)
※測定結果は速報値です。
※測定する食品は国内で生産されたものの安全を確認するために行っていますが、季節等により西日本が産地となる食品を使用しておりますので、その場合はその食品を測定しています。

 

 

お問い合わせ

所属課室:教育部学務課給食担当

鎌倉市御成町12-18 鎌倉水道営業所 庁舎2階

電話番号:0467-61-3804

ファクス番号:0467-24-5569

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