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更新日:2017年8月17日

献立作成と食品購入について

鎌倉市の学校給食は標準献立を基本として実施しています。標準献立の作成にあたっては、市内小学校の栄養士全員で原案を作成し、標準献立検討委員会において、材料・分量・栄養バランス等献立の内容に応じて検討され、標準献立として決定します。

献立作成と食品購入について(PDF:118KB)

 

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所属課室:教育部学務課給食担当

鎌倉市御成町12-18 鎌倉水道営業所 庁舎2階

電話番号:0467-61-3804

ファクス番号:0467-24-5569