ここから本文です。

更新日:2017年1月17日

市立・私立保育園、あおぞら園、幼稚園の給食食材等の放射性物質濃度の測定について

鎌倉市では、市立保育園、あおぞら園、私立保育園及び幼稚園の給食食材及び園庭等で収穫した食材について、毎日(月曜~金曜)、1品もしくは2品の放射性物質濃度を測定し、安全を確認しています。

平成23年7月の放射性物質検査開始時には、民間検査機関への委託により市立保育園及びあおぞら園の食材を対象に実施していましたが、平成24年4月からは山崎浄化センターに設置した食品・環境放射能測定装置で検査を行うようにし、平成24年6月からは私立保育園及び幼稚園も検査の対象とし、現在に至っております。

 

市立・私立保育園、あおぞら園、幼稚園の給食食材等の放射性物質濃度の測定結果

測定結果

給食調理の工程において水戻しの必要がある食材については、水で戻してから測定をしています。

検査の目的欄について:検査の実施目的により、下記のとおり分類します。

【給】…給食に使用する食材の安全確認のための検査(原則翌日使用の食材ですが、魚類は使用の約1週間前に検査しています)

【試】…現在は給食に使用していませんが、使用解禁の検討資料とするための試験的な検査

検査日 検査品目 産地

検査の目的     

測定結果(Bq/kg)(速報値)

放射性
セシウム134
放射性
セシウム137

平成29年1月17日

鶏肉

青森県

 【給】

不検出

不検出

平成29年1月17日

里芋 埼玉県ふじみ野市  【給】

不検出

不検出

平成29年1月16日

茨城県

 【給】

不検出

不検出

平成29年1月13日

しめじ

長野県

 【給】

不検出

不検出

平成29年1月12日

人参 東京都清瀬市  【給】

不検出

不検出

平成29年1月11日

北海道根室市

 【給】

不検出

不検出

平成29年1月10日

白菜

茨城県つくば市

 【給】

不検出

不検出

平成29年1月6日

大根

神奈川県横須賀市

 【給】

不検出

不検出

平成29年1月5日

じゃがいも

北海道

 【給】

不検出

不検出

平成29年1月5日

牛乳 北海道旭川市  【給】

不検出

不検出

平成29年1月4日

人参

東京都清瀬市

 【給】

不検出

不検出

平成28年12月27日

りんご

秋田県

 【給】

不検出

不検出

平成28年12月26日

チンゲン菜

茨城県

 【給】

不検出

不検出

平成28年12月22日

みかん

神奈川県

 【給】

不検出

不検出

平成28年12月21日

キャベツ

茨城県古河市

 【給】

不検出

不検出

平成28年12月20日

ピーマン

茨城県神栖市

 【給】

不検出

不検出

平成28年12月20日

茨城県  【給】

不検出

不検出

平成28年12月19日

かぶ

千葉県柏市

 【給】

不検出

不検出

平成28年12月15日

大根

神奈川県横須賀市

 【給】

不検出

不検出

平成28年12月14日

大根

神奈川県鎌倉市

 【給】

不検出

不検出

平成28年12月14日

人参 東京都清瀬市  【給】

不検出

不検出

平成28年12月13日

じゃがいも

北海道

 【給】

不検出

不検出

平成28年12月12日

ブロッコリー

神奈川県横浜市

 【給】

不検出

不検出

平成28年12月12日

もやし 栃木県日光市  【給】

不検出

不検出

平成28年12月9日

山口県萩市

 【給】

不検出

不検出

平成28年12月8日

小松菜

神奈川県横浜市戸塚区

 【給】

不検出

不検出

平成28年12月7日

ほうれん草

神奈川県横浜市戸塚区

 【給】

不検出

不検出

平成28年12月6日

ごぼう

青森県

 【給】

不検出

不検出

平成28年12月5日

里芋

神奈川県鎌倉市

 【給】

不検出

不検出

平成28年12月5日

カリフラワー 神奈川県  【給】

不検出

不検出

平成28年12月2日

長ねぎ

青森県八戸市

 【給】

不検出

不検出

平成28年12月1日

牛乳

北海道旭川市

 【給】

不検出

不検出

平成28年12月1日

白菜 茨城県結城市  【給】

不検出

不検出

測定結果の単位:Bq/kg(ベクレル/キログラム)

検出下限値3.0Bq/kg(3.0Bq/kg未満は「不検出」となります。)

※状況確認のための検査であり、給食での提供は行いません。

【参考】平成24年4月1日からの厚生労働省による放射性セシウムの新基準値(単位Bq/kg)

食品群 基準値
一般食品 100
乳児用食品 50
牛乳 50
飲料水 10

放射性ヨウ素は、半減期が短く、すでに検出が認められないため、基準値は設定していません。

 

【参考】平成24年3月までの食品衛生法の暫定規制値(単位Bq/kg)

放射性ヨウ素 飲料水 300
牛乳・乳製品
野菜類(根菜、芋類を除く) 2000
魚介類
放射性セシウム 飲料水 200
牛乳・乳製品
野菜類 500
穀類
肉・卵・魚・その他

100Bq/kgを超えるものは、乳幼児用調整粉乳及び直接飲用に供する乳に使用しないよう指導することとなっています。

 

以前の測定結果

 

 

Adobe Readerのダウンロードページへ

PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先から無料ダウンロードしてください。

お問い合わせ

所属課室:こどもみらい部こどもみらい課 

鎌倉市御成町18-10 本庁舎1階

電話番号:0467-61-3891

メール:mirai@city.kamakura.kanagawa.jp

所属課室:こどもみらい部保育課保育担当

鎌倉市御成町18-10 本庁舎1階

電話番号:0467-61-3892

メール:kodomo@city.kamakura.kanagawa.jp

所属課室:こどもみらい部発達支援室発達相談担当

鎌倉市御成町20-21 鎌倉市福祉センター

電話番号:0467-23-5130

メール:h-shien@city.kamakura.kanagawa.jp