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更新日:2018年5月9日

市立・私立保育園、あおぞら園、幼稚園の給食食材等の放射性物質濃度の測定について

鎌倉市では、市立保育園、あおぞら園、私立保育園及び幼稚園の給食食材及び園庭等で収穫した食材について、毎日(月曜~金曜)、1品もしくは2品の放射性物質濃度を測定し、安全を確認しています。

平成23年7月の放射性物質検査開始時には、民間検査機関への委託により市立保育園及びあおぞら園の食材を対象に実施していましたが、平成24年4月からは山崎浄化センターに設置した食品・環境放射能測定装置で検査を行うようにし、平成24年6月からは私立保育園及び幼稚園も検査の対象とし、現在に至っております。

 

市立・私立保育園、あおぞら園、幼稚園の給食食材等の放射性物質濃度の測定結果

測定結果

給食調理の工程において水戻しの必要がある食材については、水で戻してから測定をしています。

検査の目的欄について:検査の実施目的により、下記のとおり分類します。

【給】…給食に使用する食材の安全確認のための検査(原則翌日使用の食材ですが、魚類は使用の約1週間前に検査しています)

【試】…現在は給食に使用していませんが、使用解禁の検討資料とするための試験的な検査

検査日 検査品目 産地

検査の目的     

測定結果(Bq/kg)(速報値)

放射性
セシウム134
放射性
セシウム137
平成30年5月9日 あじ 神奈川県 【給】 不検出 不検出
平成30年5月8日 ブロッコリー 愛知県 【給】 不検出 不検出
平成30年5月7日 きゅうり 宮崎県 【給】 不検出 不検出
平成30年5月1日 白菜 茨城県 【給】 不検出 不検出
平成30年4月27日 にら 茨城県 【給】 不検出 不検出
平成30年4月26日 玉ねぎ 北海道 【給】 不検出 不検出
平成30年4月25日 玉ねぎ 北海道 【給】 不検出 不検出
平成30年4月24日 ごぼう 青森県 【給】 不検出 不検出
平成30年4月23日 ほうれん草 埼玉県 【給】 不検出 不検出
平成30年4月20日 かぼちゃ 沖縄県 【給】 不検出 不検出
平成30年4月19日 かぶ 神奈川県 【給】 不検出 不検出
平成30年4月18日 ねぎ 千葉県 【給】 不検出 不検出
平成30年4月17日 かぶ 千葉県 【給】 不検出 不検出
 平成30年4月16日 チンゲン菜  茨城県 【給】  不検出 不検出
平成30年4月13日 えのきだけ 新潟県 【給】 不検出 不検出
平成30年4月12日 たまご 茨城県 【給】 不検出 不検出
平成30年4月11日 さわら 京都府 【給】 不検出 不検出
平成30年4月10日 ブロッコリー 香川県 【給】 不検出 不検出
平成30年4月9日 小松菜 東京都 【給】 不検出 不検出
平成30年4月6日 きゅうり 宮崎県 【給】 不検出 不検出
平成30年4月5日 牛乳 北海道 【給】 不検出 不検出
平成30年4月4日 ピーマン 高知県 【給】 不検出 不検出
平成30年4月3日 トマト 神奈川県 【給】 不検出 不検出
平成30年4月2日 キャベツ 神奈川県 【給】 不検出 不検出
平成30年3月30日 にんじん 徳島県 【給】 不検出 不検出
平成30年3月29日 チンゲンサイ 茨城県

【給】

不検出

不検出

平成30年3月28日 じゃがいも 北海道

【給】

不検出

不検出

平成30年3月27日 りんご 青森県

【給】

不検出

不検出

平成30年3月26日 里芋 埼玉県

【給】

不検出

不検出

平成30年3月23日 白菜 長崎県

【給】

不検出

不検出

平成30年3月22日 いよかん 和歌山県有田市 

【給】

不検出

不検出

平成30年3月20日 ごぼう 青森県青森市

【給】

不検出

不検出

平成30年3月19日 玉ねぎ 北海道北見市

【給】

不検出

不検出

平成30年3月16日 えのきたけ 長野県中野市

【給】

不検出

不検出

平成30年3月15日

小松菜 神奈川県戸塚区

【給】

不検出

不検出

平成30年3月14日

玉ねぎ 北海道

【給】

不検出

不検出

平成30年3月13日

にんじん 東京都清瀬市

【給】

不検出

不検出

平成30年3月12日

みかん 静岡県

【給】

不検出

不検出

平成30年3月9日

きゅうり 高知県高知市 

【給】

不検出

不検出

平成30年3月8日

もやし 栃木県

【給】

不検出

不検出

平成30年3月7日

小松菜 神奈川県横浜市

【給】

不検出

不検出

平成30年3月6日

ほうれん草 神奈川県鎌倉市

【給】

不検出

不検出

平成30年3月5日

ブロッコリー 愛知県

【給】

不検出

不検出

平成30年3月2日

大根 神奈川県三浦市

【給】

不検出

不検出

平成30年3月1日

牛乳 北海道旭川市

【給】

不検出

不検出

平成30年2月28日

にんじん 茨城県

【給】

不検出

不検出

平成30年2月27日

さつまいも 千葉県香取市

【給】

不検出

不検出

平成30年2月26日 小松菜 埼玉県

【給】

不検出

不検出

平成30年2月23日 きゅうり 神奈川県寒川町

【給】

不検出

不検出

平成30年2月22日 長ねぎ 神奈川県横浜市

【給】

不検出

不検出

平成30年2月21日 ブロッコリー 香川県 

【給】

不検出

不検出

平成30年2月20日 ピーマン 宮崎県宮崎市

【給】

不検出

不検出

平成30年2月19日  玉ねぎ 北海道北見市 

【給】

不検出

不検出

平成30年2月16日 キャベツ 神奈川県横須賀市

【給】

不検出

不検出

平成30年2月15日 みかん

神奈川県足柄下郡 湯河原町

【給】

不検出

不検出

平成30年2月14日 だいこん 神奈川県三浦市

【給】

不検出

不検出

平成30年2月13日 白菜 茨城県結城市

【給】

不検出

不検出

平成30年2月9日 みかん 和歌山県有田郡有田川町

【給】

不検出

不検出

平成30年2月8日 もち米 山形県

【給】

不検出

不検出

平成30年2月7日 チンゲン菜 茨城県

【給】

不検出

不検出

平成30年2月7日 牛乳 北海道旭川市

【給】

不検出

不検出

平成30年2月6日 きゃべつ 神奈川県三浦市

【給】

不検出

不検出

平成30年2月5日 かぶ 千葉県かとり市

【給】

不検出

不検出

平成30年2月2日 えのきたけ 長野県安曇野市

【給】

不検出

不検出

平成30年1月31日

たまねぎ 北海道北見市

【給】

不検出

不検出

平成30年1月30日

長ネギ 千葉県松戸市

【給】

不検出

不検出

平成30年1月29日

ほうれん草 神奈川県藤沢市

【給】

不検出

不検出

平成30年1月26日

大根 神奈川県三浦市

【給】

不検出

不検出

平成30年1月25日

にんじん 東京都

【給】

不検出

不検出

平成30年1月24日

たまご 神奈川県伊勢原

【給】

不検出

不検出

平成30年1月23日

リンゴ 山形県東根市

【給】

不検出

不検出

平成30年1月22日

白菜 茨城県

【給】

不検出

不検出

平成30年1月19日

キャベツ

神奈川県横須賀市

【給】

不検出

不検出

平成30年1月18日

里芋 神奈川県横浜市

【給】

不検出

不検出

平成30年1月17日

大根 

神奈川県鎌倉市 

【給】

不検出

不検出

平成30年1月17日

ブロッコリー 香川県

【給】

不検出

不検出

平成30年1月16日

さといも  新潟県新発田市

【給】

不検出

不検出

平成30年1月15日

かぶ

千葉県柏市

【給】

不検出

不検出

平成30年1月12日

 しめじ 長野県中野市 

【給】

不検出

不検出

平成30年1月11日

じゃがいも 北海道

【給】

不検出

不検出

平成30年1月10日

きゅうり 高知県高知市

【給】

不検出

不検出

平成30年1月9日

みかん 和歌山県有田群有田川町

【給】

不検出

不検出

平成30年1月5日

にんじん

 東京都東久留米市

【給】

不検出

不検出

平成30年1月4日

牛乳 北海道旭川市

【給】

不検出

不検出

平成29年12月27日

みかん

和歌山県

【給】

不検出

不検出

平成29年12月26日

さつまいも 千葉県香取市 

【給】

不検出

不検出

平成29年12月25日

チンゲン菜 愛知県安城市 

【給】

不検出

不検出

平成29年12月22日

長ねぎ

神奈川県横浜市戸塚区 

【給】

不検出

不検出

平成29年12月21日

大根 神奈川県藤沢市 

【給】

不検出

不検出

平成29年12月20日

ブロッコリー 香川県

【給】

不検出

不検出

平成29年12月19日

かぶ 千葉県旭市

【給】

不検出

不検出

平成29年12月18日

里芋 埼玉県いるま野市 

【給】

不検出

不検出

平成29年12月15日

キャベツ

神奈川県三浦市

【給】

不検出

不検出

平成29年12月14日

ブロッコリー 神奈川県三浦市

【給】

不検出

不検出

平成29年12月13日

ごぼう

青森県

【給】

不検出

不検出

平成29年12月12日

リンゴ 秋田県横手市

【給】

不検出

不検出

平成29年12月11日

エリンギ 長野県中野市

【給】

不検出

不検出

平成29年12月8日

えのきたけ

長野県中野市

【給】

不検出

不検出

平成29年12月7日

さやいんげん 長崎県

【給】

不検出

不検出

平成29年12月7日

牛乳 北海道旭川市

【給】

不検出

不検出

平成29年12月6日

きゅうり 千葉県旭市 

【給】

不検出

不検出

平成29年12月6日

京いも 神奈川県鎌倉市

【給】

不検出

不検出

平成29年12月5日

大根 神奈川県茅ケ崎市

【給】

不検出

不検出

平成29年12月4日

白菜 神奈川県藤沢市

【給】

不検出

不検出

平成29年12月1日

たまねぎ 北海道北見市 

【給】

不検出

不検出

平成29年11月30日

千葉県長生郡白子町

【給】

不検出

不検出

平成29年11月29日

にんじん 埼玉県入間市

【給】

不検出

不検出

平成29年11月28日

もち米 新潟県上越市

【給】

不検出

不検出

平成29年11月27日

大根(葉なし) 神奈川県横浜市

【給】

不検出

不検出

平成29年11月24日

ピーマン

鹿児島県

【給】

不検出

不検出

平成29年11月22日

りんご 秋田県横手市

【給】

不検出

不検出

平成29年11月21日

なす 高知県高知市

【給】

不検出

不検出

平成29年11月20日

サンマ

北海道厚岸群厚岸町

【給】

不検出

不検出

平成29年11月17日

エリンギ

長野県中野市

【給】

不検出

不検出

平成29年11月16日

ほうれん草

神奈川県横浜市戸塚区 

【給】

不検出

不検出

平成29年11月15日

ごぼう 青森県

【給】

不検出

不検出

平成29年11月14日

チンゲンサイ 茨城県行方市

【給】

不検出

不検出

平成29年11月13日

キャベツ 神奈川県横浜市

【給】

不検出

不検出

測定結果の単位:Bq/kg(ベクレル/キログラム)

検出下限値3.0Bq/kg(3.0Bq/kg未満は「不検出」となります。)

※状況確認のための検査であり、給食での提供は行いません。

【参考】平成24年4月1日からの厚生労働省による放射性セシウムの新基準値(単位Bq/kg)

食品群 基準値
一般食品 100
乳児用食品 50
牛乳 50
飲料水 10

放射性ヨウ素は、半減期が短く、すでに検出が認められないため、基準値は設定していません。

 

【参考】平成24年3月までの食品衛生法の暫定規制値(単位Bq/kg)

放射性ヨウ素 飲料水 300
牛乳・乳製品
野菜類(根菜、芋類を除く) 2000
魚介類
放射性セシウム 飲料水 200
牛乳・乳製品
野菜類 500
穀類
肉・卵・魚・その他

100Bq/kgを超えるものは、乳幼児用調整粉乳及び直接飲用に供する乳に使用しないよう指導することとなっています。

 

以前の測定結果

 

 

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