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広報かまくら平成28年度2月15日号1面

「食品ロス」を減らしましょう！

まだ食べられるのに捨てられている食べ物を「食品ロス」といいます。

家庭における食品ロスの3大原因は、多い順に「調理の際の可食部分の過剰除去」、「食べ残し」、「直接廃棄」といわれています。

市内の家庭から出るごみのうち、「直接廃棄」される手つかずの食べ物は、年間約430トンあり、ごみ収集車両の約215台分に相当します。

自然の恵みを大切にし、環境への負荷を減らすために、食べ物の無駄を減らしましょう。食費の節約にもつながります。

ごみ減量対策課　電話61?3396

これがごみ！？　もったいない！！

燃やすごみの中に入っていた食品（平成28年12月、鎌倉市のごみ質組成調査）

• 食品がパックのまま捨てられているよ！
• 梨がまるごと！！
• 2割引き商品も！！
• 納豆が9パックも！！

食べ物を無駄にしないために、まずは買い物時から気をつけましょう

• 冷蔵庫などの在庫を確認し、必要なものをメモしていきましょう
• 少量やばら売りを利用し、必要な分だけ買いましょう
• 空腹時は、買い過ぎてしまうことがあるので注意しましょう
• 消費期限が近いものや、見切りセール品などを買う時は、本当に食べきれるかもう一度考えてから買いましょう

日本の食品ロスは世界の食料援助量の約2倍！

• 世界の食料援助量：　年間約320万トン
• 日本の国内の食品ロス：　年間約632万トン

日本国内における食品ロスは年間約632万トン（※注1）です。これは世界全体の食料援助量約320万トン（※注2）のなんと約2倍です。

（※注1） 家庭だけではなく、メーカーや小売店、飲食店から出る分も含む。農林水産省および環境省平成25年度推計による

（※注2） 平成26年世界食糧計画発表の数値による

 

2面に続く

平成29年2月1日現在

• 人口：172,256（前月比 -23）人
• 世帯数：73,183（前月比 +11）世帯

平成27年の国勢調査の確報値を基にしています