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更新日：2024年5月30日
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当組合は令和2年をもって創立120年になります。10代目の理事長、故沢田氏が鎌倉技連の創設者の一員として参加。技能祭には一度も欠場する事なく、組合員全員参加で協力しています。豆腐商品の展示即売がメインです。
当組合の主要行事は技能祭参加以外に、商品細菌検査、保健所による店舗検査、検便、水神講（水への感謝祈祷）、総会、暑気払い（家族バーベキュー）、忘年会、新年会、そして月例会。現在組合員の7店にて激変する豆腐業界に、固い結束と信頼をもって立ち向かっています。
| 事業所名 | 所在地 | 電話番号 |
| 清水食品 | 鎌倉市常盤206 | 0467-32-2629 |
| 新倉豆腐店 | 鎌倉市腰越3-28-22 | 0467-31-9219 |
| 鈴木豆腐店 | 鎌倉市腰越3-16-1 | 0467-31-1601 |
| 豆寿 | 鎌倉市笛田3-42-17 | 0467-32-1324 |
| 関本豆腐店 | 鎌倉市山ノ内511 | 0467-22-4543 |
| 増田屋豆腐店 | 鎌倉市扇ガ谷1-14-4 | 0467-22-3503 |