鎌倉寿司商組合

鎌倉寿司商組合は、昭和24年4月に市内7から8名の店主が発起人となり組合が設立されました。現在、組合員数は5名となり残念です。後継者の話になると先行き不透明な部分が多く、今後の課題でもあります。また、鮮魚販売員関係の方々とも協調しながら頑張っています。春先から生しらすの季節ですが今はたくさんとれています。東京などからのお客様に喜ばれています。地魚にぎり、平目、あじ、金目、かわはぎ、むつ、たい、生しらす、ほうぼう、こち、九かんで好評です。愛される寿司屋として努力していきたいと感じる次第です。

問い合わせ先

• 組合長　三倉 建次
• 組合事務所：鎌倉市長谷1-11-13
• 電話：0467-23-0490

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