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更新日：2022年3月15日
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鎌倉料理飲食業組合は旧市街の飲食店（スナック・バー含む）300店余りの組合です。食の安心安全の為、鎌倉保健福祉事務所と共に活動しています。
最近はインバウンドによる外国の観光客も増え、更に2020年のオリンピック・パラリンピックが江の島で開催される事により鎌倉に相当数の方がみえられます。組合として対策を立てていかなければならないと思っています。
ただ、年間2000万人の観光客が訪れる全国屈指の観光地ですが、観光客の落とす金額が1人4千円位です。京都と比べても十分の一です。これも宿泊施設の無さと都心より日帰り圏内の為ですが、鎌倉の観光を質の高いものとして、例えば、寺社仏閣と提携し座禅やお経等の体験型の観光をして頂き、滞在日数を伸ばす。そこで組合の出番なのですが、100軒余りのスナック・バーが組合員としておりますので夜の鎌倉を楽しんでいただき、夜の街の活性化をあげていきたいと思っています。