鎌倉お店紹介-麹Style

お店からのコメント

日本の国菌である「麹菌」。そして、日本の伝統的な調味料のもとになっている「麹」。当店では、白米、玄米、麦に黄麹菌、黒麹菌を種付けし、６種類の麹を一から伝統的な製造方法で丁寧に手作りしています。この麹が、私たちの腸内環境を整え、健やかな身体と心を叶えてくれます。当店では、自家製麹調味料をふんだんに使用した麹ごはん・麹おやつをご提供しています。食べたその日から、心身の変化をご実感いただけます。

主なメニュー

 

 

 

 

☆ランチメニュー
・発酵ハンバーグ・発酵鶏ハムサラダ・発酵ミートソース・発酵スペアリブ

・お豆腐チーズ・キッズプレート

☆デザートメニュー
・黒麹甘酒のレアチーズケーキ・黒麦甘酒のガトーショコラ・甘酒マフィン

☆ドリンクメニュー
・黒麦甘酒入りグリーンスムージー・コーヒー（甘酒付き）など

詳しい情報は、お店のホームページへ( 外部サイトへリンク )

お店のデータ

所在地	鎌倉市佐助1-13-1 サスケテラス１F
電話番号	0467-95-8846
FAX番号	-
E-mail	koji.style.com0613@gmail.com
URL	https://koji-creator.com/( 外部サイトへリンク )
営業時間	（平日）11時00分～15時30分 (休日）11時00分～16時00分
定休日	不定休
駐車場	-
客席数	テーブル　2席  (8名） 　カウンター 4席　　座敷　0席
所属商店会	-

 

営業に関する内容については、直接店舗にお問い合わせください。

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