ホーム > くらし・環境 > ごみ・リサイクル > 事業系ごみについて > 鎌倉市食品ロス削減協力店 > 鎌倉市食品ロス削減協力店一覧（宿泊業）

鎌倉市食品ロス削減協力店一覧（宿泊業）

KAMAKURA HOTEL

• 所在地：御成町12-27
• 電話番号：0467-55-5380
• ホームページ：https://kamakurahotel.jp/（外部サイトへリンク）

食品ロス削減の取り組み

• 食品ロスを出さない為に最小量での発注を心がける。また、細かく在庫管理を行っている。
• 仕入れをする際、ロスが出ないように最小量で納品して頂くようにしている。

鎌倉保養所「あじさい荘」

• 所在地：坂ノ下25-4
• 電話番号：0467-22-3506
• ホームページ：https://www.pmac.shigaku.go.jp/annai/fukushi/yado/kamakura/index.html（外部サイトへリンク）

食品ロス削減の取り組み

• 食事を一人ずつ提供
• ランチは夕食に転用できるものをメニューにして販売