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Q.質問小学校給食調理業務の委託化について教えてください。

A.回答

委託するのは、調理業務とそれに付帯する食器の洗浄業務などです。

献立は、今までどおり学校栄養士が作成し、食材料の発注についても学校栄養士が行います。

平成19年度に4校、平成20年度に2校、平成21年度に1校、平成23年度に1校、令和元年度（2019年度）に2校を委託化し、現在、小学校全16校のうち、10校において、給食調理業務の民間委託を行っています。

詳しくは、下記ホームページをご覧ください。